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肉蛋奶属于食品类别，它们是人类日常饮食中的重要组成部分。
1、肉：包括猪肉、牛肉、羊肉等，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，具有强健体魄、滋补身体等功效。
2、蛋：蛋类包括鸡蛋、鸭蛋等，其营养成分丰富，包括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，有助于增强免疫力、提高记忆力等。
3、奶：包括牛奶、羊奶等，含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进生长发育、改善睡眠质量等。
肉蛋奶的作用如下：
1、提供营养：肉蛋奶中的蛋白质是人体必需的营养素之一，有助于维持身体的正常生理功能。
2、促进生长发育：肉蛋奶中的蛋白质和各种营养素有助于促进人体的生长发育，特别是对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。
3、增强免疫力：肉蛋奶中的营养成分有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
4、改善体质：适量食用肉蛋奶可以滋补身体，有助于改善体质，缓解疲劳等。
肉蛋奶是优质蛋白质的来源，是机体重要且优质的营养来源，如需更多信息，可以咨询营养师或医生，但请注意，任何食物的摄入都应当适量，避免过量摄入导致身体不适。